Gattinara DOCG Travaglini Riserva
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historisches Etikett des Unternehmens, das aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den historischsten Weinbergen des Anwesens gewonnen wird. Ein Wein, der die Tradition und Geschichte von Gattinara repräsentiert, interpretiert von Travaglini.
Weitere DetailsJahrgang
2018
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
100% Nebbiolo
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Gattinara DOCG Travaglini Riserva
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Alte granatrote Farbe mit orangefarbenen und glänzenden Reflexen, die das Auge durch ihre zarte Transparenz verführt.In der Nase große Komplexität und Konzentration, dominiert von Lakritzgewürzen und Wacholderbeeren mit einem balsamischen Hauch von Sandelholz und reichlich Röstung.Frucht in Alkohol, Erdbeer- und Brombeermarmelade, Ende mit einem Hauch verwelkender Blumen.Extreme geschmackliche Eleganz am kräftigen Gaumen und mit einem dominanten Tannin, das im Laufe der Jahre seine maximale Entwicklung erreichen wird. Ein Schluck, bei dem der Geschmack und die verlockende Frische mit einer langen und schmackhaften Persistenz in kontinuierlicher Entwicklung hervorstechen.
Alkoholgehalt | 13.50% |
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Wein Appellation | Gattinara DOCG |
Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | 100% Nebbiolo |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | botti di rovere francese |
Alterungspotenzial | 15 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Er passt gut zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
Technische Identität
Verfeinerung
botti di rovere francese
Alterungspotenzial
15 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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