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Gattinara DOCG Travaglini Riserva

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historisches Etikett des Unternehmens, das aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den historischsten Weinbergen des Anwesens gewonnen wird. Ein Wein, der die Tradition und Geschichte von Gattinara repräsentiert, interpretiert von Travaglini.

Weitere Details
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
100% Nebbiolo

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Frische Produkte

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Gattinara DOCG Travaglini Riserva

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Alte granatrote Farbe mit orangefarbenen und glänzenden Reflexen, die das Auge durch ihre zarte Transparenz verführt.In der Nase große Komplexität und Konzentration, dominiert von Lakritzgewürzen und Wacholderbeeren mit einem balsamischen Hauch von Sandelholz und reichlich Röstung.Frucht in Alkohol, Erdbeer- und Brombeermarmelade, Ende mit einem Hauch verwelkender Blumen.Extreme geschmackliche Eleganz am kräftigen Gaumen und mit einem dominanten Tannin, das im Laufe der Jahre seine maximale Entwicklung erreichen wird. Ein Schluck, bei dem der Geschmack und die verlockende Frische mit einer langen und schmackhaften Persistenz in kontinuierlicher Entwicklung hervorstechen.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt13.50%
Wein AppellationGattinara DOCG
StandortProdotto in Italia
Rebsorte100% Nebbiolo
Format0,75 L
Verfeinerungbotti di rovere francese
Alterungspotenzial15 anni
Serviertemperatur16 /18 C°

Gastronomische Kombinationen

Er passt gut zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

Technische Identität
Verfeinerung
botti di rovere francese
Alterungspotenzial
15 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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