Frischkäse mit getrockneten Tomaten

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Frischer sizilianischer Käse mit getrockneten Tomatenstückchen ist ein typisch sizilianischer Käse aus Schafsmilch. Frischkäse mit getrockneten Tomaten ist ein köstlicher Käse, der sich hervorragend als Aperitif oder als Basis für viele Gerichte eignet. Die Tomate macht den Käse schmackhaft und appetitlich.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Format

900 g/1Kg

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Frischkäse mit getrockneten Tomaten

Sizilianischer Frischkäse gemischt mit getrockneten Tomaten, Versand innerhalb von 24/48 Stunden.

Der aus Schafsmilch hergestellte frische sizilianische Käse wird mit getrockneten Tomatenstücken aromatisiert, die dem Käse von Nebrus einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack verleihen. Der Käse hat eine kurze Würze, die Paste ist weiß mit Tomatenstückchen im Inneren. Der frische sizilianische Käse mit getrockneten Tomaten eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Basis für fantasievolle Gerichte.

Weitere Informationen
Format	900 g/1Kg
Erhaltung	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Standort	Prodotto in Italia
Milch	Ovino
Würze	Kurz
Verarbeitung	Prima della lavorazione il latte viene pastorizzato ad una temperatura che è di circa 70°C. Nel latte pastorizzato vengono aggiunti fermenti lattici e caglio di vitellino. Avvenuta la coagulazione e la presa della cagliata questa viene rotta a grandezza di chicco di mais. Successivamente viene separata la pasta dal siero e inserita in apposite fascere e introdotte in speciali camere calde dove la pasta raggiunge pH ottimali. Durante la lavorazione avviene l'aggiunta pomodoro secco a pezzettini.
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Frischer sizilianischer Käse ist ein ausgezeichneter Käse, der in reiner Reinheit verzehrt wird, um Schafsmilch und schwarzen Trüffel zu kosten. Ausgezeichnete Paarung mit rosè Weinen

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Kuhmilch

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