Franciacorta Bio Riccafana Saten Brut

Die Riccafana Satèn Bio ist ein Blanc de Blanc oder ein Wein nur aus weißen Trauben. Die bekannteste Art der Franciacorta Satèn ist vielleicht weil nur in Franciacorta Satèn produzieren können. Hat einige Besonderheiten, weniger Druck in der Flasche und einer etwas höheren Restzucker Brut für dies dem Eindruck, seidig, daher der Name Satèn gibt. Chardonnay del Monte Orfano di La Riccafana wird manuell im August geerntet (am Südhang des Monte Orfano ist der früheste Bereich der Franciacorta in Bezug auf die Reife der Trauben) und in den Keller zum Pressen gebracht. Die Moste werden vergoren, mit ausgewählten Hefen für einen Anteil an Stahl und Holz, wo sie ca. 6 Monate vor der Montage bleiben. Der Grundwein wird mit Zusatz von Zucker und Hefe zur Gärung abgefüllt, die diese Blase Franciacorta geben wird. Nach 24 Monaten die Flaschen werden hergestellt" dann sind geöffnet, Sie entfernt die Kronkorken, der Wein ist mit 6 g/L Zucker angereichert und tippte mit dem Pilz CAP, die Flasche ist verpackt und vermarktet."