Franciacorta DOCG Auswahl

Mit dieser Auswahl möchten wir Ihnen eine Auswahl von 6 Flaschen vorstellen, die das Gebiet der Franciacorta am besten repräsentieren. Es handelt sich um 6 Weine, die wir ausgewählt haben, weil sie die Produktionsphilosophie der klassischen Methode Franciacorta DOCG widerspiegeln, natürlich ohne die Produkte zu schmälern, die nicht in dieser Auswahl sind, die uns aber aus dem einen oder anderen Grund beeindruckt haben. Eines der Auswahlkriterien ist zweifellos die Frische und Finesse, dann haben wir die Produkte ausgewählt, die uns in Bezug auf die Interpretation des Terroirs überzeugt haben und schließlich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die von uns ausgewählten Flaschen stammen von Weingütern, die über das gesamte Weinanbaugebiet Franciacorta verteilt sind. Die Abbildung zeigt Weinanbaugebiete mit unterschiedlichen Berufscharakteristiken, d.h. Gebiete mit unterschiedlichen pedoklimatischen Eigenschaften, die den Früchten (Trauben) und damit dem Wein unterschiedliche, für den geografischen Standort spezifische Eigenschaften verleihen. Eine Ausnahme von diesem Prinzip ist Monte Alto, von dem wir zwei Produkte aufgenommen haben: Extra Brut und Rosè, bei denen es sich lohnt, die verschiedenen Deklinationen des Pinot Noir im Gebiet von Clusane am Iseosee zu probieren.