formaggella von Tremosine 1.3 Kg
Tremosine 1,3 kg Formaggella di Tremosine ist ein Halbhartkäse, der aus italienischer Milch, Salz, Lab und Milchfermenten hergestellt wird. Sein Geschmack ist intensiv und aromatisch, mit Noten von Bergkräutern und einer leichten Schärfe. Der Teig ist kompakt und gelblich-weiß, mit vereinzelten Augen. Die Rinde ist ungenießbar und weist einen leichten Weißschimmel auf. Dieser Käse ist typisch für das Gebiet von Tremosine, in der Provinz Brescia, und passt hervorragend zu frischem Brot und Rotwein.
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Zutaten | LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia |
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Format | 1.3 Kg |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Prodotto e confezionato da: Alpe del Garda s.c.a - Via provinciale, 1 - Tremosine (BS) - Italia - Bollo CE IT 03/420 |
mehr Informationen | Tabella nutrizionale per 100g di formaggella di Tremosine: Valore energetico: 364 kcal / 1519 kJ Proteine: 28,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Grassi: 27,5 g di cui saturi: 18,5 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,6 g |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | weiche Nudeln |
durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Der 1,3 -kg -Käse von Tremosine ist ein Käse mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der sich perfekt für die Bereichung von Nudelgerichten oder zum Geschmack eines leckeren Salats eignet. Ich schlage vor, Sie kombinieren es mit einem vollen Rotwein wie einem Amaron Valpolicella, um seinen entscheidenden Geschmack zu verbessern. In der Küche können Sie es verwenden, um ein köstliches Fondue vorzubereiten, das mit gerösteten Brotcroutons serviert wird oder ein Omelett mit saisonalem Gemüse anreicht. Erlebt auch die Kombination mit Honig und Nüssen für eine originelle und leckere Vorspeise.
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