Fior di cardo Pecorino al caglio vegetale Busti

Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet

Fior di cardo Pecorino mit pflanzlichem Lab Busti ist ein Käse mit einer durchschnittlichen Reifung von etwa 40 Tagen und wird aus reiner Schafsmilch direkt nach dem Melken hergestellt, die mit einem aus der Karde gewonnenen pflanzlichen Lab geronnen wird. Durch die Verwendung von pflanzlichem Lab wird dieser Käse auch von Vegetariern verzehrt. Dieser Käse hat die Eigenschaft, Aromen von frisch gemolkener Milch zu haben. Es ist ein typischer Käse aus der Gegend von Pisa, der ausgezeichnet mit toskanischem Rotwein mit mittlerem Körper verzehrt wird.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, vegetable rennet (from cynara cardunculus), cheese cultures

Format

500g 1Kg 1,5 kg

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Fior di cardo Pecorino al caglio vegetale Busti

Fior di cardo Pecorino mit pflanzlichem Lab der Familie Busti Online-Verkauf zu den besten Preisen

Fior di Cardo Pecorino mit pflanzlichem Lab Busti ist ein toskanischer Käse, der aus reiner Schafsmilch hergestellt wird, die Gerinnung erfolgt durch pflanzliches Lab, das aus der Karde gewonnen wird, wodurch dieser Käse für eine vegetarische Ernährung geeignet ist. Der Käse ist ein Produkt mit mittlerer Reifung von etwa 40 Tagen, hat eine helle Farbe und einen charakteristischen Geschmack von frisch gemolkener Milch. Dieser Käse ist ausgezeichnet, wenn er alleine gegessen wird, begleitet von einem guten, mittelkräftigen toskanischen Rotwein oder einem Trento DOC.

Weitere Informationen
Zutaten	Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, vegetable rennet (from cynara cardunculus), cheese cultures
Format	500g 1Kg 1,5 kg
Erhaltung	Im Kühlschrank aufbewahren, das geschnittene Teil mit einem Tuch abdecken.
Standort	Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
mehr Informationen	INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1541 kj 372 kcal GRASSI FAT 32 g PROTEINE PROTEIN 21 g di cui Saturi of which Saturates 23 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0,0 g SALE SALT 1,6 g
Allergene	Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Milch	ovino
Würze	Kurz
Verarbeitung	Aus Cardoon gewonnenes pflanzliches Lab wird zur Koagulation des Quarks verwendet.
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Schafsmilch

Gastronomische Kombinationen

Käse, der perfekt zu den großen toskanischen Weinen passt oder hervorragend zur Zubereitung von unvergesslichen Risottos geeignet ist.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Schafsmilch

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto