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Finocchiona IGP Viani 1,5Kg
Finocchiona IGP Viani 1,5Kg ist eine typische Salami, die sich durch das Aroma von Fenchel auszeichnet. Das Aussehen ist zylindrisch und die Scheibe ist weich und neigt manchmal dazu, beim Schneiden nach der Reifung zu bröckeln.
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1.5 - 1.6 Kg
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Finocchiona IGP Viani 1,5Kg
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Finocchiona IGP Viani 1,5Kg ist eine typische Fenchelwurst, der typische Fenchelgeschmack wird durch die Verwendung von Fenchelsamen und/oder -blüten in der Mischung erreicht. Das Merkmal von Finocchiona IGP Viani 1,5 kg ist die Weichheit, im Teig werden einige Fettpartikel verwendet, die die Weichheit von Finocchiona IGP Viani 1,5 kg auch nach dem Würzen garantieren. Finocchiona IGP Viani 1,5Kg wird aus dem Fleisch schwerer Schweine hergestellt und die Produktion von Finocchiona IGP ist auf das Gebiet der Toskana (mit Ausnahme der Inseln) beschränkt.
| Fleisch | suino |
|---|---|
| Format | 1.5 - 1.6 Kg |
| Standort | Hergestellt in Italien |
| Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren, den abgeschnittenen Teil mit einem Tuch abdecken. |
| Würze | mittelgereifter |
| Salami Typ | Wurst |
| Fleischsorte | Schweinefleisch |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Wurst
Fleischsorte
Schweinefleisch
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