Filet vom ausgewachsenen spanischen Wagyu-Rind Santa Rosalia 250g

Das Wagyu-Fleisch der Finca Santa Rosalía unterscheidet sich deutlich von dem jeder anderen Rinderrasse, es ist in seiner Qualität absolut überlegen. Es zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Zartheit und Saftigkeit aus. Außerdem ist sein Fett für den menschlichen Verzehr besonders gesund, da es einen hohen Anteil an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure, Linolsäure oder konjugierte Linolsäure (Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren) enthält, die das Immunsystem und die Zellentwicklung unterstützen. Außerdem beugen sie unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis oder Bluthochdruck vor. Im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ist das Fleisch dieser Rinderrasse daher eine perfekte Alternative für alle, die sich um ihre körperliche und geistige Gesundheit kümmern wollen.

Wagyu-Fleisch stammt von einer Rinderrasse, die in der japanischen Stadt Kobe beheimatet ist. Es ist berühmt für seine charakteristische Marmorierung, die Einlagerung von Fett in die Muskelfasern, die dem Fleisch eine weiche Textur und einen einzigartigen, leicht süßlichen Geschmack verleiht.