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Ferghettina Franciacorta DOCG Pas Dose' Riserva 33

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Aroma: Der Duft in der Nase drückt entschieden klumpige Noten aus, die in wenigen Augenblicken Platz für Anklänge von gelbem Fruchtfleisch, fast in Marmelade, und Brotkruste lassen.Geschmack: Der Geschmack am Gaumen drückt sich mit einer kandierten Spur aus und öffnet sich ein sonniger, tiefer und sehr langer Geschmack. Spuren von Mandeln begleiten seine Entwicklung bis zu einem Abschluss von tadelloser Persistenz.

Weitere Details
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
12.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
Chardonnay 100%

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Ferghettina Franciacorta DOCG Pas Dose' Riserva 33

Ferghettina Franciacorta DOCG Pas Dose 'Riserva 33 online kaufen

Der Franciacorta Pas Dosé Riserva „33“ von Ferghettina ist ein Schaumwein, der große Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat; ein Pas Dosé, hergestellt von einem der aufschlussreichsten Weingüter der Franciacorta, Ferghettina. Ein Weingut, das nach dem Willen von Roberto Gatti, dem ehemaligen Kellermeister von Bellavista, gegründet und heute von Roberto zusammen mit seinen Kindern Laura und Matteo geführt wird. Die Liebe zu ihren Weinbergen und das tägliche Engagement im Keller haben Ferghettina zu Spitzenleistungen geführt, dank eine stilistische Einheitlichkeit auf hohem Niveau, bei der Duft, Tiefe und Finesse gesucht werden. Franciacorta Pas Dosé Riserva "33" ist ein 100%iger Chardonnay, der aus über 25 Jahre alten Weinbergen stammt, die auf einem kalk- und lehmreichen Boden liegen; Riserva „33“ ist ein Pas Dosé mit einer sehr langen Reifung, da er bis zu 80 Monate auf der Hefe verbleibt, aber dennoch seine großartigen Qualitäten von Finesse und Frische behält, seine Harmonie zeigt sich bereits in der leicht strohgelben Farbe angedeutet und zart; Die Nase zeichnet sich sofort durch große Frische und Sauberkeit aus und gibt angenehme Noten von Zeder und Mandarine, Weißdorn und Apfel. Es ist lebhaft und elegant, breit und rund, es ist ein großartiges Beispiel dafür, wie Franciacorta hervorragende Produkte zum Leben erwecken kann.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt12.50%
Wein AppellationFranciacorta DOCG
StandortProdotto in Italia
AllergeneContiene solfiti
RebsorteChardonnay 100%
Format0,75 L
Verfeinerungin bottiglia fino a 80 mesi
Alterungspotenzialoltre 10 anni
Serviertemperatur10-12°C

Gastronomische Kombinationen

Wolfsbarsch, Fisch vom Grill, Aufschnitt und Salami, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Vorspeisen mit gedämpftem Fisch, Aperitif, Tartar-Fisch-Carpaccio, Käse mittleren Alters

Technische Identität
Verfeinerung
in bottiglia fino a 80 mesi
Alterungspotenzial
oltre 10 anni
Serviertemperatur
10-12°C
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