Eretico Bianco Citari IGT

Eretico Bianco Citari ist der beste Wein aus Trebbiano Lugana Trauben. Der Name kommt von der Tatsache, dass in den Produktionsgebieten dieses Weines der Gardasee in der Vergangenheit von Ketzern lebte. Weißer Eretico ist ein Wein, der aus Trauben aus den bekanntesten Gegenden gewonnen wird, 5500 sind die Stiele pro Hektar, Ton- und Kalkböden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Ernte findet Mitte Oktober statt, die Vinifikation erfolgt in Tanks mit kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kontinuierlichen Battonage für etwa sieben Monate und einer kurzen Tonneau-Veredelung. Weißwein ist geladen und kraftvoll, elegant und raffiniert, ein Konzentrat von Aromen, ohne eine angenehme Frische zu vergessen.