Elisir Gambrinus 1L ist ein venezianischer Likör, der durch Aromatisierung und Stärkung des Rabosoweins hergestellt wird. Elisir Gambrinus ist eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und stark nach Sauerkirsche, die sich langsam mit Heu und Vanille bereichert. Im Mund ist er zu Recht adstringierend, warm und reichlich.
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Elisir Gambrinus Classico 1L
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Elisir Gambrinus Classico 1L ist ein Likör, der am Ufer des Flusses Piave bei Treviso hergestellt wird. Er ist vor allem in Norditalien ein sehr beliebter Likör, aber auch über die Landesgrenzen hinaus sehr erfolgreich. Es wird angenommen, dass Elisir Gambrinus Classico 1L eine Erfindung war, die dem Gastwirt Giacomo Zanotto und seiner leidenschaftlichen Kenntnis der Früchte des Landes am Piave zu verdanken ist, der 1847 einen edlen Likör erfand, der in einem Manuskript dokumentiert ist, dessen geheime Hinweise wir bis heute respektieren. Elisir Gambrinus Classico 1L wird aus dem typischen venetischen Raboso-Wein hergestellt und reift zusammen mit 21 weiteren Zutaten mindestens 4 bis 5 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, bevor er verarbeitet und abgefüllt wird.
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Weinalterung
In botti in rovere francese di varie dimensioni per 5 anni.
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