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Donnafugata Anthilia DOC Sicilia

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Anthilia ist ein ausgewogener Wein; in der Nase hat er zarte blumige und weiße Fruchtnoten, im Mund zeichnet er sich durch seine Frische und Fülle aus. All diese Eigenschaften machen diesen Wein unglaublich angenehm und vielseitig zu Speisenkombinationen.

Weitere Details
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
12.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
Catarratto e altri vitigni internazionali

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Region
Donnafugata Anthilia DOC Sicilia

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Der Catarratto ist eine einheimische sizilianische Rebe, die die Fähigkeit hat, den Säuregehalt im Most zu halten, um den Weißweinen Frische und Genuss zu verleihen. Anthilia ist eine Mischung aus Catarratto und anderen internationalen Trauben, die dem Wein mehr Ausgewogenheit und Struktur verleihen, indem sie seine Komplexität an Aromen und Aromen erhöhen.

Weitere Informationen
WeinalterungIn acciaio
ErhaltungTo be stored at 16-18°C (60° - 64° F)
Alkoholgehalt12.50%
Wein AppellationDOC Sicilia
AllergeneEnthält Sulfite
RebsorteCatarratto e altri vitigni internazionali
terroirI vigneti si trovano nella zona collinare nei pressi della cantina di Contessa Entellina i suoli si distinguono per caratteristiche franco argillose con una piccola quantità di calcare attivo che aiuta le uve a preservare l'acidità e la freschezza gli impianti hanno una densità che va da 4000 a 6000 piante/ettaro e la forma di allevamento è la controspalliera con potatura a cordone speronato.
Format0,75 L
VerfeinerungStahl
Serviertemperatur10°C

Gastronomische Kombinationen

Anthilia passt perfekt zu traditionellen sizilianischen Meeresfrüchten, die reichhaltig, lecker und leicht würzig sind.

Technische Identität
Verfeinerung
Stahl
Serviertemperatur
10°C
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