Culatello di Zibello ist eine Wurst, die dem Prosciutto vage ähnelt, sich aber in ihrer Verarbeitung stark unterscheidet. Sie gilt als Kulturgut der Emilia Romagna, insbesondere der Provinz Parma, obwohl sie in ganz Italien und im Ausland bekannt ist. Die klimatischen Bedingungen der Region gelten als "unersetzlich für die Reifung und Würzung des Culatello". Der Culatello ist mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) ausgezeichnet, und es gibt ein Konsortium zum Schutz der Qualität des Culatello.
2022-05-13 14:23:00Culatello di Zibello DOP Negroni 70g
Culatello di Zibello DOP Negroni 70 g ist eine unverwechselbare Salami mit einzigartigem Geschmack, eine echte italienische Spezialität und eines der berühmtesten Produkte des Territoriums. Wir bieten ihn geschnitten in einer 70g Packung an.
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70 g
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Culatello di Zibello DOP Negroni 70g
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Culatello di Zibello DOP Negroni 70g ist eine Salami, die aus der Verarbeitung der Keulen schwerer italienischer Schweine unter Zugabe von Meersalz und Pfeffer stammt. Das Hauptmerkmal von Culatello di Zibello DOP Negroni 70g ist der einzigartige und unglaubliche Geschmack, der auch von der großen Beherrschung der Gewürze herrührt. Dieses Produkt reift in den Kellern der Villa Gambara, in denen die perfekten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen herrschen Gewürz von Aufschnitt, darunter natürlich Culatello di Zibello DOP Negroni 70g.
Fleisch | suino 100% |
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Format | 70 g |
Standort | Hergestellt in Italien |
Salami Typ | Salami |
Fleischsorte | Schweinefleisch |
durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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