Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g

Cravanzina Caseificio Alta Langa ist ein typischer piemontesischer Käse, der in den Provinzen Asti und Alessandria hergestellt wird. Der Käse Cravanzina Caseificio Alta Langa hat einen weichen und sehr leichten Teig, der von einer weichen und cremigen Rinde umgeben ist. Dieser Käse, der durch die lange Reifung der 2latti entsteht, die einen zarten, von Hand bearbeiteten Käsebruch ergeben, zeichnet sich durch seine große Süße aus, mit Butter- und Sahnegefühlen, begleitet von säuerlichen Noten und Hefearomen.