Coppa Piacentina g.U. Gagliardi 2Kg
Die Coppa Piacentina DOP von Gagliardi ist eine hochwertige Wurst, die mit Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt wird. Das äußere Erscheinungsbild ist durch eine zylindrische Form mit einer dunkelroten Oberfläche gekennzeichnet, die mit einer leichten Patina aus weißem Schimmel bedeckt ist. Die Textur ist fest und fühlt sich weich an, mit einer leichten Körnung. Der Geschmack der Coppa Piacentina DOP Gagliardi ist intensiv und aromatisch, mit Anklängen von Gewürzen und Rauch. Der Geschmack ist süß und delikat, mit einem leichten Hauch von Säure, der ihn perfekt zu kräftigen Rotweinen und gereiften Käsesorten macht. Coppa Piacentina DOP Gagliardi ist ein hervorragendes Produkt, ideal für alle, die authentische Aromen und die italienische gastronomische Tradition lieben.
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Coppa Piacentina g.U. Gagliardi 2Kg Online kaufen
Format | 2 Kg |
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Allergene | Abwesend |
Standort | Via Verdi 26,San Giorgio Piacentino PC |
mehr Informationen | Durchschnittswerte pro 100 g Produkt: Energie: 1674 KJ / 401 Kcal Fett: 33 % von welchem Saturi: 13 % Kohlenhydrate: 0% von welchem Zuccheri: 0% Protein: 26% |
Zutaten | Tasse Schwein, Salz, Gewürze. Konservative E252, E250. |
Erhaltung | Kühl halten Temperatur speichern: zwischen +12 ° C und +17 ° C Naturschutzfeuchtigkeit: zwischen 70% und 90% U.R. |
Salami Typ | Wurst |
Fleischsorte | Schweinefleisch |
durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
Gastronomische Kombinationen
Die Coppa Piacentina DOP von Gagliardi ist ein hochwertiges Produkt mit intensivem Geschmack, das sich gut mit strukturierten und körperreichen Rotweinen wie einem Barolo oder Amarone kombinieren lässt. Was die Verwendung in der Küche betrifft, so eignet sich der Coppa Piacentina DOP Gagliardi hervorragend zur Verfeinerung von Vorspeisen und Wurstplatten, kann aber auch als Hauptzutat für Gerichte wie Pasta alla Carbonara oder Pizza mit Coppa und Rucola verwendet werden. Außerdem kann Coppa für die Zubereitung köstlicher Bruschetta verwendet werden, vielleicht zusammen mit reifem Käse und Honig.
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