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Chardonnay Piodilei Piemonte IGT Pio Cesare

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Der Chardonnay Piodilei Piemonte IGT von Pio Cesare hat eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, neben Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Auch Vanille- und Butternoten, typisch für den Ausbau im Holz, sind wahrnehmbar. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine elegante und cremige Struktur aus, wobei eine angenehme Frische die Weichheit ausgleicht. Es zeigen sich Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und Apfel, bereichert durch Anklänge von Haselnuss und einer leichten Röstnote. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Rundheit und Komplexität.

Weitere Details
Alkoholgehalt
13.5%
Format
0.75 L
Rebsorte
Chardonnay

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Chardonnay Piodilei Piemonte IGT Pio Cesare

Chardonnay Piodilei Piemonte IGT Pio Cesare prezzo e offerte online

Der Chardonnay Piodilei Piemonte IGT von Pio Cesare ist ein hochwertiger Weißwein aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Das Gebiet des Piemont zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus kontinentalem Klima und mediterranen Einflüssen aus, die zu optimalen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay-Trauben beitragen. Die Weinberge von Pio Cesare befinden sich in verschiedenen Gebieten des Piemonts, unter anderem in den Hügeln der Langhe und des Monferrato, wo die kalkhaltigen, lehmigen Böden dem Chardonnay von Piodilei seine besonderen Eigenschaften verleihen. Die Chardonnay-Reben werden mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit angebaut, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Bei der Herstellung des Piodilei Chardonnay werden die Trauben von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Anschließend gärt der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und Düfte der Rebsorte bestmöglich zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein für mindestens 10 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt. Der Chardonnay Piodilei von Pio Cesare zeichnet sich durch seine Eleganz aus, mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille, begleitet von einer angenehmen Frische und einer guten aromatischen Persistenz. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich zu Fisch, Schalentieren, Frischkäse und Gemüsegerichten eignet.
Weitere Informationen
ErhaltungConservare in un luogo fresco e asciutto
Alkoholgehalt13.5%
Wein AppellationPiemonte IGT
StandortProdotto in Italia.
AllergeneEnthält Sulfite
RebsorteChardonnay
Format0.75 L

Gastronomische Kombinationen

Der Chardonnay Piodilei Piemonte IGT Pio Cesare ist ein Weißwein von großer Struktur und Komplexität, der perfekt zu reichhaltigen und schmackhaften Fischgerichten passt. Eine ausgezeichnete Wahl wäre ein Risotto mit Meeresfrüchten, das mit seiner Cremigkeit und dem kräftigen Geschmack des Meeres perfekt mit der Frische und Mineralität dieses Weins harmoniert. Eine weitere interessante Kombination ist ein Gericht mit gebackenem Fisch wie Wolfsbarsch oder Dorade, der mit aromatischen Kräutern und Zitrone angemacht wird. Der delikate Geschmack des Fisches und die Zitrusnote des Dressings passen gut zu den Eigenschaften dieses Chardonnay. Für diejenigen, die Fleisch bevorzugen, könnte ein Brathähnchen mit Kartoffeln eine ausgezeichnete Wahl sein. Der delikate Geschmack des Hähnchens und die Knusprigkeit der Kartoffeln harmonieren perfekt mit der Struktur und Beständigkeit dieses Weins. Für eine mutigere Kombination könnte man sich für einen Blauschimmelkäse, wie z. B. Gorgonzola, entscheiden. Seine Cremigkeit und sein kräftiger Geschmack kontrastieren mit der Frische und Mineralität des Weins und bilden einen interessanten und schmackhaften Gegensatz.

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