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Chardonnay Les Cretes Valle d'Aosta DOC
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Chardonnay Les Cretes hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Nuancen. In der Nase sind Aromen von exotischen Früchten unverwechselbar, geprägt durch delikate Honignoten. Am Gaumen ist der ausgewogen und erreicht eine beeindruckende Frische und Mineralität, die traditionellen Merkmale von Weinen aus gebirgigen Lagen.
Weitere DetailsJahrgang
2020
Alkoholgehalt
13%
Format
0,75 L
Rebsorte
100% Chardonnay
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Chardonnay Les Cretes Valle d'Aosta DOC
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Chardonnay Les Cretes hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Nuancen. In der Nase sind Aromen von exotischen Früchten unverwechselbar, geprägt durch delikate Honignoten. Am Gaumen ist der ausgewogen und erreicht eine beeindruckende Frische und Mineralität, die traditionellen Merkmale von Weinen aus gebirgigen Lagen.
| Weinalterung | In Acciaio |
|---|---|
| Erhaltung | To be stored at 16-18°C (60° - 64° F) |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Wein Appellation | Valle d'Aosta DOC |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| terroir | Lo Chardonnay in questione proviene da 3 5 Ha di vigneto nei comuni di Frissonniere e Saint Christophe e Aymavilles si trovano ad una altitudine compresa fra 550 e 750 m slm. Questo unito alle caratteristiche moreniche del suolo e alla esposizione nord-est delle vigne rendono questi suoli particolarmente vocati alla coltivazione sia di vitigni autoctoni che potenzialmente in grado di dare personalità e unicità anche a vitigni internazionali. I vigneti sono coltivati a spalliera con una densità di impianto di circca 7000 piante per ettaro e la produzione media si attesta a 80000 kg di uva/Ha. Il fatto che durante l'ultimo periodo prima della vendemmia ad una tale altitudine si verifichino molto spesso delle escursioni termiche anche importanti tra il giorno e la notte fa si che le uve si arricchiscano molto di composti aromatici che rendono i vini veramente unici. |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Stahl |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
Gastronomische Kombinationen
Technische Identität
Verfeinerung
Stahl
Serviertemperatur
10-12°C
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