Der Cavalleri Rampaneto ist ein Wein von klarer gelber Farbe, in der Nase sehr ausdrucksvoll und duftend mit deutlichen Noten von gelbfleischigen Früchten, am Gaumen komplex und frisch mit großer Nachhaltigkeit.
Der Weinberg Rampaneto, aus dem dieser Wein gewonnen wird, ist seit dem 28. Mai 1842 im Besitz der Familie Cavalleri. Seit jeher widmet er sich der Herstellung des weißen Curtefranca und wird seit 1984 als Einzellagenwein, dem ersten Cru der Franciacorta, abgefüllt, wobei die Besonderheiten und die ausgeprägte Typizität der Chardonnays dieses Weinbergs die treibende Kraft hinter diesem Label sind. Die biodynamischen Anbaumethoden und die Liebe zum Detail während des gesamten Produktionszyklus lassen jedes Jahr einen reichhaltigen, konzentrierten Wein mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit und einer wirklich überraschenden Entwicklungsfähigkeit entstehen.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt
13.50%
Wein Appellation
Curtefranca DOC
Standort
Prodotto in Italia
Allergene
contiene solfiti
Rebsorte
Chardonnay 100%
Format
0,75 L
Verfeinerung
in Stahl
Alterungspotenzial
über 5 Jahre
Serviertemperatur
10-12°C
Gastronomische Kombinationen
Der Rampaneto eignet sich für Gerichte mit weißem Fleisch, für Seefisch, aber auch für Fische aus dem Meer, kurzum, er ist ein sehr vielseitiger Wein.
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