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Ziegenkäse Botalla 0,75 Kg
Caciotta Botalla Ziegenkäse ist ein typischer Piemonteser, der in Biella in unterirdischen Kellern reift
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Format
0.75 Kg
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Ziegenkäse Botalla 0,75 Kg
Caciotta Caprina: entdecken Sie den piemontesischen Käse online
Die Besonderheit dieses Käses ist seine Reifung, die in den unterirdischen Kellern der Stadt Biella im Piemont stattfindet. Seine Textur ist weich und cremig, seine Farbe ist weiß, typisch für Ziegenkäse. Sein Geschmack ist würzig und delikat, mit einem langen Nachgeschmack. Sein Gewicht beträgt etwa 600 g.
| Zutaten | |
|---|---|
| Format | 0.75 Kg |
| Erhaltung | In the fridge or cellar |
| Standort | Botalla S.r.l. – Via Ramella Germanin Eriberto, 5 – 13900 Biella |
| mehr Informationen | VALORI ENERGETICI MEDI PER 100g DI PRODOTTO Energia 1414,7 kJ 341,5 kcal Grassi 29,46 g di cui Acidi grassi saturi 21,5 g Carboidrati <0,55 g di cui zuccheri <0,55 g Proteine 19,10 g Sale 0,98 g |
| Allergene | latte |
| Milch | Capra |
| Würze | Kurz |
| Verarbeitung | |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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