Mozzarella di Bufala di Battipaglia 500g

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Büffelmozzarella Campana DOP Typ Aversana 500g Es wird in der üblichen kugelförmigen oder geflochtenen Form angeboten; Es hat eine homogene, elastische, perlweiße, glatte Oberfläche und eine dünne Kruste. Unverwechselbarer Geschmack von Mozzarella di Bufala DOP besonders in der 500g-Version aversana". Alle Bestellungen, die dieses Produkt enthalten, werden erst am Montag versandt, um die Frische des Produkts zu bewahren.“

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

30 gg

Format

500 g

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Mozzarella di Bufala di Battipaglia 500g

Büffelmozzarella Typ Aversana aus Battipaglia, Sonderpreis.

Caseificio Esposito produziert Büffelmozzarella DOP mit den höchsten Qualitätsstandards auf dem heutigen Markt. Das Produkt ist ein natürlicher Büffelmozzarella Typ Aversana. Die Büffelfarmen, die Milch geben, befinden sich nicht weit von 15 km von der Molkerei entfernt, was eine sehr kurze Produktkette garantiert. Mozzarella aversana" Typ ist der salzigste, schmackhafteste, vollmundigste und elastischste Mozzarella.“

Weitere Informationen
Format	500 g
Erhaltung	In einem Kühlschrank bei kontrollierter Temperatur; nehmen Sie ein paar Stunden aus dem Kühlschrank, bevor Sie es genießen. Bewahren Sie es in seiner Regierungsflüssigkeit auf
Standort	Prodotto in Italia
Allergene	LATTE
Milch	Bufala
Würze	Frisch
Verarbeitung	Die Milch für die Herstellung dieses Mozzarellas wird vor Ort von der Molkerei hergestellt, die sofort verarbeitet wird Anschließend wird die Büffelmilch unter Zugabe der Lab-Milch koaguliert, wobei die Milch durch Erhitzen der Milch auf Raumtemperatur erwärmt wird; der Quark ist in kleine Stücke zerbrochen. Während des Spinnens versuchen wir, die Mischung homogen zu machen, wobei dies der Prozess ist, der das Endergebnis am meisten beeinflusst. Schließlich wird der Mozzarella geformt und in die gewünschte Form des Mozzarellas gegeben, sehr schwierige Arbeit und nur von Spezialisten angewendet. Dann geht es zum Salzen, wo der Mozzarella di Bufala in speziellen Salzpfannen platziert wird, was ihn am Gaumen angenehm schmeckt.
Typologie Käse	Streichkäse
durchschnittliches Verfallsdatum	30 gg
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Der Büffelmozzarella ist ein Produkt, das wir empfehlen, so rein wie möglich zu essen, begleitet von Oregano-Tomaten und einem Hauch von zartem Öl. Hervorragend auch für frische Frühlingsgerichte oder als Aperitif.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

30 gg

Typologie Käse

Streichkäse

Art der Milch

Kuhmilch

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