Büffelkäse Baffalo 2,5 kg

Büffel 2,5 kg Bufaletto ist ein Käse mit einem starken und intensiven Geschmack, gekennzeichnet durch eine weiche und cremige Textur. Dank der Anwesenheit von Büffelmilch zeichnet sich dieser Käse durch seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack aus, der an die süßen und aromatischen Noten von frischer Milch erinnert. Die Zugabe von pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchfermenten verleiht dem Bufaletto eine Komplexität an Geschmack und Aromen, die ihn perfekt machen, um ihn allein oder zusammen mit frischem Brot und Wurstwaren zu genießen. Das Aussehen des Bufaletto zeichnet sich durch eine dünne, weiche, elfenbeinweiße Rinde aus, die einen Kern aus cremigem weißem Teig umschließt. Die Textur des Käses ist weich und geschmeidig, mit einer leichten Körnigkeit, die auf der Zunge zergeht. Insgesamt ist der Bufaletto di bufala ein hochwertiger Käse, der eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber der Gastronomie und authentischer Aromen ist.