Bradisismo Veneto rosso IGP Inama

Der Wein Bradisismo Veneto Rosso IGP Inama wird in der Region Venetien, insbesondere in den Moränenhügeln rund um den Gardasee, erzeugt. Dieses Gebiet zeichnet sich durch Böden vulkanischen Ursprungs aus, die reich an Mineralien sind, was dem Wein eine besondere Komplexität und Mineralität verleiht. Die Weinberge von Inama liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 200 Metern über dem Meeresspiegel und genießen ein gemäßigtes Klima, das durch die Nähe zum See gemildert wird. Für die Herstellung des Bradisismo werden hauptsächlich Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben verwendet, traditionelle Rebsorten des Gebiets, die dem Wein einzigartige und typische Eigenschaften verleihen. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Handlese der Trauben, gefolgt von der Pressung und der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein mindestens 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, bevor er in der Flasche reift und vermarktet wird. Der Bradisismo Veneto Rosso IGP Inama hat eine intensive rubinrote Farbe, mit komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Im Mund ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Er passt perfekt zu Fleischgerichten, reifem Käse und traditionellen Gerichten aus Venetien.