Bianconeve Ziegenkäse 400g

Bianconeve Ziegenkäse ist ein Halbhartkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, Salz, Kalziumchlorid, Lab und Milchfermenten. Die Ziegenmilch verleiht dem Käse einen feinen Geschmack und eine weiche Textur, während die Milchenzyme den Geschmack bereichern und die Haltbarkeit erhöhen. Kalziumchlorid wird verwendet, um die Gerinnung der Milch zu verstärken, während Lab die Trennung des festen Teils (des Bruchs) vom flüssigen Teil (der Molke) ermöglicht. Der Ziegenkäse Bianconeve passt hervorragend zu rustikalen Gerichten und Salaten, kann aber auch pur genossen werden, vielleicht in Begleitung eines guten Glases Wein. Außerdem ist er aufgrund seiner Herkunft und Qualität eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Käsesorten. Was die Fragen der Verbraucher betrifft, so stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, um alle Fragen zu unserem Produkt zu beantworten.