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Belper Knolle 80gr

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Belper Knolle ist ein Schweizer Käse, der wie eine Kugel aussieht, die etwas größer als ein Golfball ist. Seine Oberfläche ist mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Himalayasalz bestreut, was ihm ein unverwechselbares, rustikales Aussehen verleiht. Seine Textur ist fest und leicht körnig, mit einer dünnen, aber harten Rinde. Der Geschmack der Belper Knolle ist scharf und intensiv. Schwarzer Pfeffer und Knoblauch harmonieren perfekt mit dem Geschmack des Käses und bilden eine explosive Kombination, die sich bei jedem Bissen im Mund ausbreitet. Das Himalaya-Salz trägt dazu bei, den Geschmack weiter zu akzentuieren und ihn noch angenehmer und einladender zu machen.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
60 Tage
Zutaten
Ingredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio.
Format
80 g

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Belper Knolle 80gr

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Belper Knolle ist ein unverwechselbarer Schweizer Käse, der durch seine kugelförmige Form und das Vorhandensein von grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Himalaya-Salz, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen, an Belp-Trüffel erinnert. Er wird ausschließlich aus roher Kuhmilch hergestellt und in sorgfältiger Handarbeit verarbeitet, um seine hohe Qualität zu gewährleisten. Seine feste Textur und sein kräftiger Geschmack machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Gerichte, von frischem Brot über gewürzte Nudeln bis hin zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Weitere Informationen
ZutatenIngredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio.
Format80 g
ErhaltungIm Kühlschrank behalten
StandortProdotto in Italia.
mehr InformationenErnährungstabelle Durchschnittswerte pro 100 g: Energie: 1592KJ 381Kcal Grassi: 25g, von denen Fati Saturi 15g Kohlenhydrate: 0,1 g, von denen Zuccheri 0g Protein: 34,4g Zimmer: 1,2g
AllergeneMilch
Typologie KäseHarte Pasta
durchschnittliches Verfallsdatum60 Tage
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Als Koch schlage ich vor, Belper Knolle mit einem trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio zu kombinieren. Dieser Schweizer Käse hat einen starken und würzigen Geschmack, daher ist es besser, ihn mit einem Wein zu kombinieren, der nicht zu süß oder fruchtig ist. Belper Knolle ist für die Verwendung in der Küche perfekt, um Gerichten wie Suppen, Salaten und Saucen Geschirr zu verleihen. Sie können es auch über die Pasta oder das Risotto rauen, um einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu erhalten. Darüber hinaus können Sie es als Hauptzutat in einem Rindfleisch- oder Thunfischtartar für ein Gourmet -Gericht verwenden.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
60 Tage
Typologie Käse
Harte Pasta
Art der Milch
Kuhmilch
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