Belper Knolle 80gr
Belper Knolle ist ein Schweizer Käse, der wie eine Kugel aussieht, die etwas größer als ein Golfball ist. Seine Oberfläche ist mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Himalayasalz bestreut, was ihm ein unverwechselbares, rustikales Aussehen verleiht. Seine Textur ist fest und leicht körnig, mit einer dünnen, aber harten Rinde. Der Geschmack der Belper Knolle ist scharf und intensiv. Schwarzer Pfeffer und Knoblauch harmonieren perfekt mit dem Geschmack des Käses und bilden eine explosive Kombination, die sich bei jedem Bissen im Mund ausbreitet. Das Himalaya-Salz trägt dazu bei, den Geschmack weiter zu akzentuieren und ihn noch angenehmer und einladender zu machen.
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Zutaten | Ingredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio. |
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Format | 80 g |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Prodotto in Italia. |
mehr Informationen | Ernährungstabelle Durchschnittswerte pro 100 g: Energie: 1592KJ 381Kcal Grassi: 25g, von denen Fati Saturi 15g Kohlenhydrate: 0,1 g, von denen Zuccheri 0g Protein: 34,4g Zimmer: 1,2g |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | Harte Pasta |
durchschnittliches Verfallsdatum | 60 Tage |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Als Koch schlage ich vor, Belper Knolle mit einem trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio zu kombinieren. Dieser Schweizer Käse hat einen starken und würzigen Geschmack, daher ist es besser, ihn mit einem Wein zu kombinieren, der nicht zu süß oder fruchtig ist. Belper Knolle ist für die Verwendung in der Küche perfekt, um Gerichten wie Suppen, Salaten und Saucen Geschirr zu verleihen. Sie können es auch über die Pasta oder das Risotto rauen, um einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu erhalten. Darüber hinaus können Sie es als Hauptzutat in einem Rindfleisch- oder Thunfischtartar für ein Gourmet -Gericht verwenden.
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