Bellavista Franciacorta Cuveè Alma
Franciacorta Bellavista cuvee Brut Alma zeigt sich in einer hellgelben Farbe mit grüner Note. Die Perlage ist fein und anhaltend, in der Nase sind Aromen von gereiften Früchten elegant, wie etwa Birne mit Vanillegeschmack. Alle Aromen, die mit der Nase erkannt werden, sind auch im Mund erkennbar. Seine frischen und eleganten Ebenen sind ausgezeichnet und erzeugen ein erfüllendes und angenehmes Trinkgefühl.
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Weinalterung | In acciaio e un 15% in botti in rovere bianco. |
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Erhaltung | 16-18°C (61-64°F) |
Alkoholgehalt | 12.50% |
Wein Appellation | Franciacorta DOCG |
Standort | Prodotto in Italia. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Rebsorte | 80% Chardonnay 19% Pinot nero 1% Pinot bianco |
terroir | Bellavista cuveè Alma è un assemblaggio che deriva da un centinaio di vini base. Questi vini sono il risultato della parcellizzazione dei vigneti scelti per la produzione di Alma le parcelle evidenziate sono 107 e sono divse in 10 comuni della Franciacorta. La forza di Bellavista è quella di poter assemblare vini base che hanno delle caratteristiche molto diverse perchè derivati da vigneti con suoli differenti e microclimi diversi presenti nei territori di maggior vocazionalità della Franciacorta. La forma di allevamento della maggior parte dei vigneti di Bellavista è la controspalliera e la metodologia di potatura è il guyot o il cordone speronato a seconda della varietà la densità di impianto media è di 4500 piante/Ha. |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | In Stahl und 15% in Weißeichenfässern. |
Serviertemperatur | 5-8°C |
Gastronomische Kombinationen
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