Bayerischer Emmentaler 250g
250g Bayerischer Emmentaler ist ein Schnittkäse, der sich durch eine weiche und cremige Textur auszeichnet. Seine Rinde ist von strohgelber Farbe, während der Teig eine hellere Farbe hat und unterschiedlich große Augen aufweist. Sein Geschmack ist delikat und leicht süß, mit einem Hauch von Haselnuss und einem leicht pikanten Nachgeschmack. Dieser Käse eignet sich hervorragend zum puren Verzehr oder als Beilage zu frischem Brot und Trockenfrüchten, aber auch in der Küche zur Verfeinerung von Nudelgerichten oder Salaten. Darüber hinaus ist der bayerische Emmentaler ein Käse, der reich an Eiweiß und Kalzium ist, ideal für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.
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Zutaten | latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico. |
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Format | 250 g |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Distribuito da Bayernland Srl, via Giovo 23, 1-39049 Vipiteno (BZ) |
mehr Informationen | Valore energetico: 1.413 kJ / 339 kcal Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 17 g Carboidrati: 0,1 g di cui zuccheri: 0,1 g Proteine: 27 g Sale: 1,6 g |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | Semi -Inhalt |
durchschnittliches Verfallsdatum | 30 Tage |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Als Koch schlage ich vor, den bayerischen Emmental mit einem trockenen Weißwein wie Riesling oder Pinot Grigio zu kombinieren. In der Küche kann der bayerische Emmental in vielen Rezepten verwendet werden, wie zum Beispiel: 1. Fondue: Lösen Sie den bayerischen Emmental in einem Topf mit Weißwein und servieren Sie mit geröstetem Brot oder Gemüse. 2. Salat: Schneiden Sie das bayerische Emmental in Würfel und fügen Sie ihn mit Walnüssen und Äpfeln in einen gemischten Salat hinzu. 3. Panini: Verwenden Sie das bayerische Emmental als Käse für ein Sandwich mit gekochtem Schinken und Tomaten. 4. Quiche: Fügen Sie das bayerische Emmental mit Spinat und Speck zu einer Quiche hinzu. 5. Pasta: Verwenden Sie das geriebene bayerische Emmental als Sauce für Pasta mit Pilzen und Creme.
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