Bastian Contrario Capriano Del Colle weiß Lazzari

Der Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco ist ein Wein, der von der Weinkellerei Lazzari in der Region Capriano del Colle in der Lombardei hergestellt wird. Dieses Weinbaugebiet zeichnet sich durch eine hügelige Landschaft aus, die dank der Nähe zum Gardasee und dem Schutz der Voralpen von einem günstigen Mikroklima profitiert. Die Böden sind überwiegend lehm- und kalkhaltig, ideal für den Weinanbau. Die Weinberge des Weinguts Lazzari erstrecken sich über diese Hügel und werden sorgfältig bewirtschaftet, um qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten. Für den Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco werden hauptsächlich autochthone Rebsorten wie Trebbiano und Incrocio Manzoni verwendet, die dazu beitragen, dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Bei der Herstellung dieses Weißweins werden die Trauben von Hand geerntet, und der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein mehrere Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische und Lebendigkeit des Aromaprofils zu erhalten. Das Ergebnis ist ein frischer und harmonischer Weißwein mit Noten von weißfleischigen Früchten, Blumen und einer angenehmen Mineralität. Es ist ein Wein, der das Gebiet, aus dem er stammt, widerspiegelt und die einzigartigen Eigenschaften von Capriano del Colle zum Ausdruck bringt.