Barolo DOCG Prunotto Bussia
Typische Farbe des Nebbiolo in seiner maximalen Ausprägung: intensives und strukturiertes Rubinrot mit leichten und subtilen Nuancen Bukett: Einladend für das Auge, präsentiert er sich mit einem sehr komplexen Parfüm, das einen sehr starken Charakter und eine Persönlichkeit ausdrückt, aber ohne Aggression Geschmack : Mineralische und tierische Noten runden die Struktur ab
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Alkoholgehalt | 13.50% |
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Wein Appellation | Barolo DOCG |
Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | Nebbiolo |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi. |
Alterungspotenzial | 5-10 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Auf jeden Fall kann er häufig zu Gerichten mit rotem Fleisch und Haarwild geschätzt werden, aber warum nicht zu sehr reichhaltigen Fischgerichten wie gebackenem Steinbutt, eher als zu einem Abendessen mit raffiniertem Käse.
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