Barbera d'Alba DOC Francia" Giacomo Conterno"

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Barbera d'Alba Francia" Giacomo Conterno è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime con una rara fragranza i profumi di piccoli frutti rossi in confettura, sentori balsamici che si fondono con spezie e lavanda. In bocca è denso e pieno con una bella freschezza tipica della Barbera, ottimo equilibrio tra alcol e tannino e con un finale di Grande persistenza. "

Weitere Details

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

14%

Format

0,75 L

Rebsorte

Barbera 100%

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Barbera d'Alba DOC Francia" Giacomo Conterno"

Vendita Barbera d'Alba Francia" Giacomo Conterno prezzo Online"

Barbera d'Alba Francia" Giacomo Conterno è un vino prodotto da sole uve barbera provenienti da uno dei vigneti più prestigiosi d'Italia quale la vigna "Francia" il cru più meridionale di Serralunga assieme ad Arione. Le uve Barbera vengono vendemmiate manualmente a perfetta maturità fenolica e portate in cantina per la fermentazione. Questo processo avviene in tini troncoconici in legno ad una temperatura di circa 25°C per 15 giorni durante i quali vengono ripetuti numerosi rimontaggi e delestage per estrarre i composti di pregio dalla meravogliosa Barbera del cru Francia. Successivamente la Barbera d'Alba "Francia" Giacomo Conterno viene separata dalle bucce e posta in affinamento in botti in legno grande per circa 24 mesi prima dell'assemblaggio e l'imbottigliamento.

Weitere Informationen
Weinalterung	In botti grandi per 24 mesi.
Erhaltung	Conservare a 16-18°C
Alkoholgehalt	14%
Wein Appellation	Barbera d'Alba DOC
Allergene	Enthält Sulfite
Rebsorte	Barbera 100%
Format	0,75 L
Verfeinerung	In großen Fässern für 24 Monate.
Serviertemperatur	18°C

Gastronomische Kombinationen

Barbera d'Alba Francia" Giacomo Conterno è un vino adatto per accompagnare grandi primi piatti a base di sughi di carne rossa o selvaggina, arrosti o brasati di carni rosse o brasati e formaggi stagionati."

Technische Identität

Verfeinerung

In großen Fässern für 24 Monate.

Serviertemperatur

18°C

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