Barbaresco Riserva Rio Sordo Produttori del Barbaresco
Rio Sordo Riserva hat eine intensive granatrote Farbe Bouquet: Fruchtig und intensiv Geschmack: Eleganter Wein, mittlerer Körper und würzige Frucht mit seidigen und anhaltenden Tanninen Vollmundiges Jahr, tolles Aroma, ausgewogene Tannine und mineralischer Abgang Weinbereitung: Gärung in Stahl bei 30 ° , 28 Tage Mazeration auf den Schalen, abgeschlossene malolaktische Gärung Reifung: 36 Monate in Eichenfässern, 12 Monate in der Flasche
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Alkoholgehalt | 14.50% |
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Wein Appellation | Barbaresco DOCG |
Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | Nebbiolo |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia |
Alterungspotenzial | 5-10 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Passt zu wichtigen ersten Gängen, Fleisch, Wild und Käse
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