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Der Balsamessig aus Modena wird im Verwaltungsgebiet der Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt und ist durch die g.g.A. geschützt. Der Essig aus Modena muss bestimmte organoleptische Merkmale erfüllen: Er muss eine tiefbraune, aber klare Farbe haben; sein Aroma ist anhaltend und delikat, möglicherweise mit holzigen Noten.
2022-05-24 14:35:00
Balsamessig aus Modena g.g.A. Fattoria Estense Gold
Balsamico-Essig aus Modena Oro Fattoria Estense ist eines der Hauptprodukte von Alico. Reift mindestens 3 Jahre in Eichenfässern. Der Essig ist dick mit guten Aromen und einer ausgewogenen Säure. Es passt gut zu Fleischfilets und Käse.
Weitere DetailsZutaten
Format
0.25 L
Format
250 ml
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Garantierte Qualität
Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses
Frische Produkte
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Balsamessig aus Modena g.g.A. Fattoria Estense Gold
Gereifter Balsamico-Essig aus Modena Fattoria Estense: Bringen Sie den besten gereiften Balsamico-Essig aus Modena IGP mit
Der Balsamico-Essig von Modena IGP Oro Fattoria Estense ist ein ausgewähltes Produkt, das in Eichenfässern gereift ist und eine Essigqualität darstellt, die mindestens 3 Jahre gereift ist. Die Mindestalterungszeit für den Balsamico-Essig beträgt 3 Jahre, um die Qualitätsgarantie zu erhalten . Dieser Essig der Firma Alico trägt die IGP-Bezeichnung. Der Balsamico-Essig Oro ist ein hervorragendes Produkt: Er zeigt eine samtige Textur, einen mittelkräftigen Körper und eine dunkle Farbe, die typisch für in Eiche gereifte Essige ist.
| Zutaten | |
|---|---|
| Standort | Prodotto in Italia |
| Öl-Informationen | Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. |
| Geschmack | The balsamic vinegar Oro shows sweet and sour aromas on the nose with oak and cooked must on the nose. On the mouth it shows medium-intensity, a not very persistent acidity, balanced sweet and sour aftertaste. |
| Format | 0.25 L |
| Format | 250 ml |
| Erhaltung | To be stored away from light and heat. |
| mehr Informationen | contiene solfiti. |
| Allergene | solfiti. |
| Verarbeitung |
Gastronomische Kombinationen
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