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Der Balsamessig aus Modena wird im Verwaltungsgebiet der Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt und ist durch die g.g.A. geschützt. Der Essig aus Modena muss bestimmte organoleptische Merkmale erfüllen: Er muss eine tiefbraune, aber klare Farbe haben; sein Aroma ist anhaltend und delikat, möglicherweise mit holzigen Noten.
2022-05-24 14:35:00
Balsamessig aus Modena g.g.A. Bronze Bellei
Der Balsamico-Essig von Modena Bronze wird in Eichenfässern gereift und passt hervorragend zu Salaten und Gemüse. Es zeigt eine mittlere Intensität, es ist sehr fruchtig und von geringer Intensität. Für jeden Einsatz geeignet.
Weitere DetailsZutaten
Format
0.25 L
Format
250 ml
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Garantierte Qualität
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Balsamessig aus Modena g.g.A. Bronze Bellei
Balsamico-Essig aus Modena Bronze: Bringen Sie den besten Balsamico-Essig aus Modena IGP von Bellei auf Ihren Tisch.
Der Balsamico-Essig aus Modena, hergestellt von acetificio Bellei, ist ein ausgewähltes Produkt, das die IGP-Bezeichnung trägt. Der Balsamico-Essig wird aus lokalen Rebsorten der Emilia Romagna hergestellt; Bellei wählt die besten Trauben aus, konzentriert den Most und reift den Essig für mindestens 60 Tage in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Balsamico-Essig mit mittlerem Körper, angenehm und delikat.
| Zutaten | |
|---|---|
| Standort | Prodotto in Italia |
| Öl-Informationen | Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. |
| Geschmack | Sweet-and-sour flavour, low intensity, on the mouth it shows a persistent acidity and good fruity notes. |
| Format | 0.25 L |
| Format | 250 ml |
| Erhaltung | To be stored away from light and heat. |
| Verarbeitung |
Gastronomische Kombinationen
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