Bacon Salumificio Rossi

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Die Pancetta Stagionata del Salumificio Rossi wird nach der traditionellen Methode aus italienischen Schweinen hergestellt. Der Speck wird gerollt, gebunden und gewürzt. Hervorragend zu reifem Käse und einem mittelkräftigen Wein zu genießen.

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Format

2 Kg ca

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Bacon Salumificio Rossi

Bauchspeck stagionata Salumificio Rossi Preis online

Der gewürzte Bauchspeck des Rossi salumificio wird aus dem Bauch des Schweins mit seiner Haut (Schwarte) hergestellt, die abgeschnitten, gesalzen und gewürzt wird. Es wird gerollt und gebunden, bevor es getrocknet wird. Anschließend reift er einige Monate lang in unseren Kellern. Das erhaltene Produkt ist ein Speck, der sich durch das süße Aroma eines alten Rezepts, große Weichheit und Zartheit dank der Ader des edlen weißen Fettes auszeichnet. Verwendung: ideal für aufgeschnittene Vorspeisen, für leckere Sandwiches.

Weitere Informationen
Fleisch	suino
Format	2 Kg ca
Standort	Prodotto in Italia
Erhaltung	Conservare: in frigorifero, una volta iniziato avvolgere in film plastico protettivo la parte esposta al taglio
Würze	mittelgereifter
Salami Typ	Salami
Fleischsorte	Schweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum	6 Monate

Bacon Salumificio Rossi

Bauchspeck stagionata Salumificio Rossi Preis online

Gastronomische Kombinationen

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