Bacialè Monferrato rosso DOC Braida

Bacialè Monferrato Rosso DOC Braida ist ein Wein, der aus 60% Barbera, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot auf den Weingütern des Weingutes Braida hergestellt wird. Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten, je nach Reifezeit der verschiedenen Sorten, von Hand gelesen und anschließend entsprechend vinifiziert, um die Eigenschaften der einzelnen Sorten zu verbessern. Die Weine werden teilweise in Holzbottichen und teilweise in Eichenfässern für 12 Monate gereift, bevor sie vermischt werden und eine Ruhepause in der Flasche von 4 Monaten vor der Abfüllung. Bacialè Monferrato Rosso DOC Braida ist das Ergebnis der Expression internationaler Sorten, die mit den Eigenschaften von Barbera verschmolzen sind.