Gereifter Asiago g.U. San Rocco 3,5 kg
San Rocco 3,5 kg gereifter Asiago g.U. ist ein wahres Juwel für Käseliebhaber. Mit seiner kompakten Form und der goldenen Farbe der Rinde ist dieser Käse ästhetisch einladend. Die Reifung von mindestens 12 Monaten verleiht diesem Käse einen intensiven und anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Haselnuss und einer leichten Schärfe. Seine Textur ist fest, aber weich und garantiert ein angenehmes Mundgefühl. Der gereifte Asiago-Käse San Rocco eignet sich hervorragend für den puren Genuss, in Begleitung eines guten Rotweins oder als Hauptzutat in traditionellen Gerichten. Genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack und lassen Sie sich von seiner handwerklichen Exzellenz verzaubern.
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Gealterter Asiago g.U. San Rocco 3,5 kg - Preis und Online-Angebote
Zutaten | MILCH, Milchenzyme, Lab und Salz |
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Format | 3.5 Kg |
Erhaltung | im Kühlschrank aufbewahren |
Standort | CASEIFICIO SAN ROCCO SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA Via Tre Case, 65 - 36056 Tezze sul Brenta (VI) C.F., P.IVA E REG. IMPRESE DI VI IT00164420242 |
Allergene | milch |
Würze | lang gereifter |
Typologie Käse | semiduro |
Art der Milch | latte vaccino |
Gastronomische Kombinationen
Der Asiago stagionato San Rocco 3,5 kg ist ein Käse mit einem kräftigen und entschiedenen Geschmack, der ideal zu strukturierten Rotweinen wie dem Amarone della Valpolicella oder dem Barolo passt. In der Küche kann man ihn gerieben auf frischer Pasta wie toskanischen Pici mit Wildschweinragout oder gewürfelt in einem Salat mit Radicchio, Walnüssen und Birnen für einen interessanten Geschmackskontrast verwenden. Er kann auch pur oder mit Honig und Walnüssen als Vorspeise genossen werden.
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