Arcione Tunella
Rubinrote Farbe mit deutlichen granatroten Reflexen für das Auge. Die Nase ist robust und komplex, anfangs von dunkler Kirsche und überreifer schwarzer Johannisbeere und Marmelade artikuliert, dann aus tertiären Anklängen von Leder und Lakritz zusammengesetzt und schließlich von rauchigen und balsamischen Tönen vervollständigt. Der Mund ist strukturiert, gut präsent in der Tanninstruktur, aber gleichzeitig weich, von bemerkenswerter Ausgewogenheit und langer Persistenz. Der reichhaltige und elegante "L'Arcione" von La Tunella passt perfekt zu sehr schmackhaften Hauptgerichten, insbesondere zu rotem Fleisch. Auch am Ende der Mahlzeit, mit einer großen Auswahl an gereiftem Käse.
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Alkoholgehalt | 14.00% |
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Standort | Prodotto in Italia |
Rebsorte | Pignolo e Schioppettino. |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | tonneaux di rovere francese da 5 hl |
Alterungspotenzial | 5-10 anni |
Serviertemperatur | 16 /18 C° |
Gastronomische Kombinationen
Ein wichtiger Rotwein zu kräftigen Gerichten: Hervorragend zu Spießen, fettem rotem Fleisch, Wild, Braten, würzigem Käse.
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