Antico Nuraghe Käse mit Schafsmilch

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Der Antico Nuraghe ist ein typisch sardischer Käse aus Schafsmilch aus Sardinien. Antico Nuraghe ist ein elfenbeinweißer bis strohgelber Käse mit einem süßen und duftenden Geschmack. Die Mindestreifezeit beträgt 30 Tage.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

latte, latte di pecora max 50% sale, caglio, fermenti lattici

Format

1.7 Kg

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Antico Nuraghe Käse mit Schafsmilch

Antico Nuraghe, ein typischer sardischer Käse aus Schafsmilch

Der Antico Nuraghe ist ein Käse, der in Sardinien aus Schafsmilch von der Insel hergestellt wird. Antico Nuraghe ist ein halbgekochter Käse, der eine große Menge an Eiweiß und Mineralien wie Kalzium und Phosphor enthält, die für die Entwicklung und Erhaltung der Knochengesundheit nützlich sind. Antico Nuraghe ist ein typisch sardisches Produkt mit einem starken und einzigartigen Geschmack. Der Antico Nuraghe ist ein Weichkäse mit einem milden und zarten Geschmack. Ideal zum puren Verzehr, begleitet von einem guten Rotwein.

Weitere Informationen
Zutaten	latte, latte di pecora max 50% sale, caglio, fermenti lattici
Format	1.7 Kg
Erhaltung	Im Kühlschrank oder in einem temperaturgeregelten Keller.
Standort	Prodotto in Italia
Allergene	latte
Milch	pecora max 50%
Würze	Kurz
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

hervorragend für sich allein konsumiert werden. Er passt gut zu Wurstwaren wie: Schinken und gereifte Salami, wir empfehlen, ihn mit Barbera oder anderen Weinen mit mittlerer/hoher Struktur zu probieren.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Kuhmilch

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