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Knoblauch von Voghiera DOP 150g
Die Aglio di Voghiera DOP zeichnet sich durch ihre runde und kompakte Form, ihre helle und einheitliche weiße Farbe und ihre typisch gebogenen Knollen aus. Der wahre Schatz im Inneren ist sein Geschmack: intensiv, aber nie aggressiv, dank der hohen Menge an Allicin, seinem aktiven Inhaltsstoff.
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Aglio di Voghiera DOP 150g Preise und Angebote Online
Voghiera Knoblauch g.U. zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an organischen Sulfaten vitaminen und Mineralien, die ihm antibakterielle, antioxidative und verdauungsfördernde Eigenschaften verleihen. Darüber hinaus trägt das im Knoblauch enthaltene Allicin zur Regulierung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels bei und hilft so, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Das durch strenge Vorschriften geschützte Aglio di Voghiera DOP ist ein Synonym für Qualität und Tradition. Sein Anbaugebiet umfasst die Gemeinde Voghiera und einen Teil der umliegenden Gemeinden in der Provinz Ferrara, Emilia-Romagna.
Der Anbau erfolgt nach strengen Richtlinien
Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Umwelt und die Artenvielfalt respektieren. Die Zwiebeln werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in fruchtbare, gut durchlässige Böden gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand, um eine Beschädigung der Zwiebeln zu vermeiden.
| Format | 150g |
|---|---|
| Standort | Prodotto in Italia. |
Gastronomische Kombinationen
Aglio di Voghiera DOP ist eine vielseitige Zutat, die sich für zahlreiche Zubereitungen eignet. Frisch bewahrt es seine wohltuenden Eigenschaften und verleiht einfachen Gerichten wie Bruschetta oder Spaghetti aglio e olio einen unverwechselbaren Geschmack. Aglio di Voghiera DOP eignet sich auch hervorragend für raffiniertere Rezepte, da es den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse hervorhebt. Typische Rezepte aus Ferrara sind Knoblauchsalami, Knoblauchpastete und -öl sowie Knoblauch in Öl. Aglio di Voghiera DOP ist eine unverzichtbare Zutat bei der Zubereitung von Soßen und Marinaden. Es verleiht jedem Gericht einen Hauch von Schärfe und Persönlichkeit und macht es schmackhafter und appetitlicher.
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